|
Heerlijke Houmous, Zelf Gemaakt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 blik kikkererwten (500 gr)
1/2 pot geroosterde paprika`s
2 tenen knoflook, geperst
Sap van 1 halve citroen
4 eetlepels tahin (optioneel, dit is sesampasta en verkrijgbaar bij de AH)
Olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1) Laat de kikkererwten uitlekken.
2) Doe alle ingredienten - behalve olijfolie - in een hoge kom - dit om te voorkomen dat het rond spettert.
3) Pureer dit met de staafmixer, en doe er een paar scheutjes olijf olie door terwijl je aan het mixen bent.
|
|
|